Bijenstal bij de moestuin van Parc Broekhuizen
Toen wij tijdens de Corona periode (voorjaar 2020) de bijen gecontroleerd hadden bij de Heemtuin liepen we terug naar de parkeerplaats en zagen de bijna voltallige keukenbrigade van restaurant Voltaire bezig om de moes- en kruidentuin in orde te maken. Een praatje was gauw gemaakt……. over bijen en honing. De chefs van Parc Broekhuizen hadden al een tijd de wens om bijenkasten te plaatsen bij de moestuin en de honing hiervan te verwerken in de keuken van restaurant Voltaire en het nieuwe restaurant Bistro Lof dat inmiddels haar deuren heeft geopend.
De connectie werd gemaakt en in de weken erna de plannen doorgenomen. De techneut van PB is snel begonnen met het bouwen van de nieuwe stal.
In korte tijd heeft hij de klus geklaard en de stal is prachtig geworden.
Inmiddels staan er twee mooie volken in de nieuwe stal die volop genieten van alle moois en lekkers wat de natuur hen heeft te bieden! Heerlijke kruiden en bloemen met als voortuin de slangen-poel, een geweldig grote bijenkroeg!
